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BRC认证的适用范围是怎么样的?
BRC食品认证适用于出口给国外零售商(主要为英国及欧美国家)的食品加工企业。
BRC认证已经成为国际公认的食品规范,不但可用以评估零售商的供应商,同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。
BRC认证作用:BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求,以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展,它很快被证明对UK零售商的供应者具有巨大的益处,随之是欧盟和全球范围的零售商。
BRC是英国零售商协会认证。BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平,分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。
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