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本文目录一览：

• 1、HACCP体系认证是什么意思
• 2、haccp体系认证怎么办理
• 3、体系认证包括哪些

HACCP体系认证是什么意思

HACCP认证，即HACCP食品安全管理体系认证，是指食品生产企业委托公正的经国家认可的第三方认证机构对本企业所建立和实施的HACCP体系进行审核并发给认证证书的活动。

HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。

HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文缩写，即危害分析和关键控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系，主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。

HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point) 表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。

HACCP 认证，是一种适用于食品行业的认证。它是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。

HACCP并不是新标准，它是20世纪60年代由皮尔斯伯公司联合美国国家航空航天局（NASA）和美国一家军方实验室（Natick地区）共同制定的，体系建立的初衷是为太空作业的宇航员提供食品安全方面的保障。

haccp体系认证怎么办理

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2、提交相应的资料直接打申请就可以了。资料清单可以发给您一份做为参考。

3、HACCP是食品行业的认证体系，你说的是这个吗？它是食品危害分析与关键点控制。这个认证体系是对企业而言，企业只需要达到HACCP标准要求就可以申请认证。HACCP要求过程控制，重点在预防，同时对硬件要求明确。

4、近年来，随着全世界人们对食品安全卫生的日益关注，食品工业和其消费者已经成为企业申请HACCP体系认证的主要推动力。

5、HACCP体系不是一个孤立的体系，而是建立在企业良好的食品卫生管理传统的基础上的管理体系。如GMP、职工培训、设备维护保养、产品标识、批次管理等都是HACCP体系实施的基础。

体系认证包括哪些

1、体系认证包括：ISO9001认证；ISO14000认证；OHSMS18001认证；HACCP认证；ISO27001认证；AS9100认证。体系认证是指企业通过一个第三方机构对企业的管理体系或产品，进行第三方评价。该机构必须是独立的，公正的。

2、常见的体系认证一般有：ISO/PAS28000：2005供应链安全管理（反恐认证）、ICTI国际玩具业协会商业行为守则、SA8000：2001社会责任管理体系认证、QC08000危险物品进程管理系统要求、ISO/TS16949：2002汽车工业质量管理体系认证等等。

3、三体系认证指的是ISO9000质量管理体系、ISO14000环境管理体系、OSHMS18000职业安全健康管理体系。三体系认证代表企业在质量、环境、职业健康和安全领域有了体系文件作为指导。

4、四体系认证是：质量管理体系是指在质量方面指挥和控制组织的管理体系。

5、(三)知识产权的收益管理。对知识产权使用效益情况应统计，合理分配。

6、资源管理：体系认证要求组织合理配置和管理资源，包括人员、设备、环境等，以确保质量管理体系的有效运行。产品设计和开发：体系认证要求组织建立完善的产品设计和开发程序，确保产品的设计符合质量要求和客户需求。

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