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本文目录一览：

• 1、什么是BRC认证
• 2、BRC认证需要准备什么?具体要审核哪些?审核的企业要准备些什么?_百度...
• 3、BRC和IFS认证是什么

什么是BRC认证

BRC是BritishRetailConsortium缩写，中文为英国零售商协会。

BRC全球食品技术标准（BRC Food Technical Standard)，是国际公认的食品规范，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。

英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

BRC 是British Retail Consortium缩写，中文为英国零售商协会。该协会由英国著名的Asda， Boots， Tesco， Sainsbury’s， Iceland，. Littlewood’s， Safeway， Waitrose， Somerfield， Co-operative Society， Spar等零售商组成。

BRC是英国零售商协会认证。BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平，分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。

BRC认证需要准备什么?具体要审核哪些?审核的企业要准备些什么?_百度...

对于消费者而言，选择由获得BRC认证的企业生产的食品，可以保证其健康和安全。因为BRC认证体系对食品安全、卫生、质量和可追溯性进行了严格的评估和监管，确保了产品的生产和加工过程严格符合最高标准。

年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。

不仅食品企业需要做BRC认证，消费品企业和食品包装企业也需要做BRC认证。

brc认证是英国国家强制使用的食品安全标准对英国境内销售的食品和食品包装的安全标准进行全面的规范。全球通用。

BRC和IFS认证是什么

“高级”是描述更高一些标准的要求。“推荐级”包括了本行业最佳运作水平的要求。IFS是出口型食品企业销往欧洲市场重要的食品产品认证，能够帮助企业快速获得认可，确保产品成功上市。

选原料安全、工艺好，大品牌的，当然最主要还要看您自己的预算。

国内是ISO认证，国外的是FDA、SGS认证。其中FDA因为标准比较高，一般也因此为食品方面认证的最高标准。SGS的国际食品行业认证包括ISO22000，FSSC 22000，IFS，BRC，GlobalGAP，HACCP，SQF，GMP 。

该标准发布不久，即引起食品行业及其他组织的关注，目前已经成为食品行业良好操作规范的样本。该标准在英国乃至其他国家的广泛应用使其发展成为一个国际性标准。

零售商有义务向消费者提供安全、合法的产品。 因此，他们必须采取一切合理的预防措施，尽一切努力，在产品开发、生产、配送、推广及销售过程中避免任何失误。

IFS是以ISO9000：2000标准的程序导向模式编排，涵盖HACCP、品质管理系、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。

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