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本文目录一览：

• 1、BRC认证需要准备什么?具体要审核哪些?审核的企业要准备些什么?_百度...
• 2、什么BRC认证
• 3、BRC和IFS认证是什么

BRC认证需要准备什么?具体要审核哪些?审核的企业要准备些什么?_百度...

需要HACCP计划书，程序文件，作业指导书，相关法律法规，前提方案，操作性前提方案，食品安全质量管理手册等等。

BRC认证作用：BRC食品技术标准开始被制定是为了满足欧盟常规食品安全立法机关的要求，以及英国食品安全法案的需要。随着行业的发展，它很快被证明对UK零售商的供应者具有巨大的益处，随之是欧盟和全球范围的零售商。

BRC是英国零售商协会认证。BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平，分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。

什么BRC认证

BRC全球食品技术标准（BRC Food Technical Standard)，是国际公认的食品规范，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。

英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

BRC认证是英国零售商协会颁发的。英国零售协会(BRC)是一个重要的国际贸易协会。其成员包括大型跨国零售连锁店、百货公司、城市商店、网上商店等零售商。其产品涵盖范围广泛的产品。

BRC和IFS认证是什么

BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。

IFS全球食品安全认证标准：该标准由德国零售商联合会（International Featured Standards）制定，是全球食品企业公认的食品安全管理体系认证标准之一，具有广泛的国际认可度。它主要聚焦于对供应链、安全体系的管理与控制的评估。

BRC审核结果的判别是视乎三种不符点在三个不同水平分布来决定，故只有通过或不通过之分。

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