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本文目录一览：

• 1、谁知道BRC认证要哪些文件?
• 2、BRC认证申请流程是怎么样的?
• 3、弱弱的问下,什么是BRC认证

谁知道BRC认证要哪些文件?

需要HACCP计划书，程序文件，作业指导书，相关法律法规，前提方案，操作性前提方案，食品安全质量管理手册等等。

BRC是英国零售商公会（British Retail Consortium）的简称。

brc认证是英国国家强制使用的食品安全标准对英国境内销售的食品和食品包装的安全标准进行全面的规范。全球通用。

不仅食品企业需要做BRC认证，消费品企业和食品包装企业也需要做BRC认证。

年，英国零售商协会应行业需要，制定了BRC食品技术标准(BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。

BRC认证申请流程是怎么样的?

1、不仅食品企业需要做BRC认证，消费品企业和食品包装企业也需要做BRC认证。

2、提出申请 申请者按照规定的内容和格式向体系认证机构提出书面申请，并提交必要的信息。根据申请者的情况，认证机构做出受理、不受理或申请者改进后再受理的决定。初访受审方 由项目审核组组长决定是否有必要进行初访。

3、BRC Food Technical Standard)，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。BRC认证已经成为国际公认的食品规范，不但可用以评估零售商的供应商，同时许多公司以其为基础建立起自己的供应商评估体系及品牌产品生产标准。

4、brc认证是英国国家强制使用的食品安全标准对英国境内销售的食品和食品包装的安全标准进行全面的规范。全球通用。

弱弱的问下,什么是BRC认证

英国零售商协会(BRC British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，产品涉及种类非常广泛。

BRC是British　Retail　Consortium缩写，中文为英国零售商协会。该协会由英国著名的零售商组成。1998年，英国零售商协会应行业发展需要，发起并制定了BRC食品技术标准，用以对零售商自有品牌食品的制造商进行评估。

BRC全球食品技术标准（BRC Food Technical Standard)，是国际公认的食品规范，用以评估零售商自有品牌食品的安全性。广泛应用于美国和包括英国在内的欧盟地区。

BRC认证是指由英国零售联合会（BritishRetailConsortium）颁发的全球食品安全管理体系认证。

BRC是英国零售商协会认证。BRC标准涵盖产品安全的关键控制体系、品质管理系统、产品控制、制程控制、工厂环境及人事。其条款分为三个水平，分别是基础、高级及建议。把不符点分为严重、主要及轻微。

BRC 是 英国零售商协会(BRC—British Retail Consortium)是一个重要的国际性贸易协会，其成员包括大型的跨国连锁零售企业、百货商场、城镇店铺、网络卖场等各类零售商，涉及产品种类非常广泛。

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